Una forma diferente de comer legumbres con ese punto de sabor que le dan nuestros aguacates. ¡Toma nota de esta deliciosa receta de Humus de aguacates!
INGREDIENTES (para 4 personas)
- 2 aguacates Trops
- 400 gr. de garbanzos cocidos
- 1 cucharada de Tahin
- 1 diente de ajo
- 1 cucharada de pimentón
- Un pellizco de sal
- 1/2 limón
- Un pellizco de comino molido
- 1 cucharada de semillas de sésamo tostado
- 1 cucharada de aceite de oliva virgen extra
ELABORACIÓN:
- Cuece los garbanzos y déjalas enfriar o usa un bote comercial ya cocido.
- Pon los garbanzos en vaso de la batidora junto con el aguacate, el zumo del medio limón, la cuchara de tahín, el diente de ajo pelado, la sal y el comino.
- Bátelo todo hasta obtener una mezcla homogénea.
- Emplátalo y decora con el pimentón, el aceite de oliva y las semillas de sésamo.
- Disfruta esta saludable receta con TROPS.
Nutricomentario:
Una forma diferente de comer legumbres con ese punto de sabor que le dan los aguacates TROPS, que hará las delicias en la próxima reunión de amigos que tengas y es que se si “dipeas” este humus de aguacates con unos bastoncitos de zanahorias o de pimientos además de un plato rico estarás tomando un plato saludable.
No olvides probar este hummus untado en tu tostada 😉
